Belle nouvelle à la ferme FARM (BaySaWaar) : nous venons de récolter une part de notre production de piment Loleza. Une récolte qui marque une étape supplémentaire dans notre stratégie de diversification maraîchère, aux côtés de nos cultures d’hivernage traditionnelles.
Une récolte de piment Loleza de belle qualité
Les piments de la variété Loleza ont été récoltés à leur stade vert — un moment particulièrement recherché sur les marchés locaux, où ce type de piment de gros calibre, à la forme caractéristique en lanterne et au calice bien développé, est très apprécié en cuisine. La récolte présente une belle homogénéité de calibre et une brillance qui témoignent de la fraîcheur des fruits.
La diversification maraîchère, un pilier de notre projet
Aux côtés des cultures pluviales — comme nos parcelles d’arachide actuellement en floraison — le maraîchage occupe une place croissante à la ferme FARM. Les productions horticoles telles que le piment offrent plusieurs avantages complémentaires :
- Une rotation courte qui permet plusieurs cycles de production dans l’année
- Une valeur ajoutée à l’hectare souvent supérieure aux cultures céréalières
- Une demande locale forte et régulière, portée par la consommation quotidienne dans la cuisine ouest-africaine
- Une diversification des revenus, qui réduit la dépendance à une seule spéculation
Prochaines étapes
Cette récolte est destinée à la valorisation dans nos circuits habituels. Nous continuerons à partager régulièrement les avancées de nos différentes productions — maraîchage, cultures d’hivernage, élevage — au fil de la saison. Restez connectés à l’actualité de la ferme FARM (BaySaWaar).